دانشمندان ارتباط معناداری بین سطح پایین کولین و شیوع اختلالات اضطرابی شناسایی کردند، که نشان میدهد که افزایش مصرف این ماده مغذی ضروری که در طیف وسیعی از غذاها، از تخممرغ گرفته تا دانهها، یافت میشود، میتواند به طور بالقوه علائم این بیماریهای ناتوانکننده را بهبود بخشد.
کولین یک ماده مغذی ضروری است که باید از رژیم غذایی خود دریافت کنید زیرا سطوح تولیدشده در کبد کافی نیست. رایجترین منابع غذایی آن عبارتند از؛ تخممرغ، جگرگاو، گوشت قرمز، مرغ، سیبزمینی، ماست، ماهی، سبزیجات خانواده کلم و غلات. حدود ۹۰٪ از بزرگسالان نیاز روزانه کولین خود را برآورده نمیکنند. اکنون تحقیقات نشان میدهد که این ماده ممکن است به بهبودی شیمی مغز و بهبود نتایج برای بیماران کمک کند.
